• judi

    Kiat Sukses Buka Usaha Warung Kopi Sederhana Untuk Pemula

    November 21, 2023 - By 


    Warung kopi sederhana adalah salah satu jenis usaha yang tetap eksis bahkan di tengah gempuran kedai kopi modern yang muncul di mana-mana.

    Ada begitu banyak alasan mengapa usaha yang satu ini masih terus diminati oleh masyarakat. Pertama, tentu saja karena harganya yang murah. Kedua, warung kopi sangat pas untuk dijadikan tempat singgah, pelipur lelah, tempat bercengkrama atau berbagi cerita.

    Jika dilihat dari segi bisnis, usaha warung kopi bisa dikatakan sebagai jenis usaha yang berprospek bagus. Sebab, kemudahan dalam menemukan warung kopi di berbagai tempat menjadi sebuah pertanda jika usaha yang satu ini memiliki demand yang cukup tinggi.

    Kabar baiknya lagi, usaha ini bisa dimulai dengan modal yang relatif terjangkau, yakni antara Rp 5 – Rp 10 juta. Cukup murah, ya?

    Nah, bagi Anda yang tertarik untuk membuka warung kopi sederhana, di kesempatan kali ini Tim BFI Finance akan membahasnya secara tuntas. Mulai dari pemilihan konsep, perhitungan estimasi modal, sampai dengan tips sukses menjalankan usaha agar warung kopi milik Anda bisa terus bertahan untuk jangka waktu yang lama.

    1. Konsep Warung Kopi Sederhana

    Konsep warung merupakan langkah awal yang perlu Anda lakukan sebelum membuka warung kopi sederhana. Adanya konsep warung sangat berguna untuk menentukan segmentasi pasar atau target konsumen yang ingin Anda raih.

    Selain itu, dengan adanya konsep Anda akan terbantu untuk menciptakan unique selling point yang tidak dimiliki oleh kompetitor, memudahkan Anda dalam mendekorasi warung kopi, serta memilih produk yang sesuai dengan target konsumen maupun konsep yang dipilih.

    Dilansir dari berbagai sumber yang ada, setidaknya ada 3 konsep warung kopi yang bisa Anda pilih saat Anda berencana untuk merintis usaha kopi sederhana. Antara lain sebagai berikut ini.

    warung kopi sederhana

    Image Source: Freepik/Odua

    1.1. Warung Kopi Sachet

    Konsep warung kopi yang pertama adalah warung kopi sachet. Kedai yang satu ini umumnya menawarkan berbagai kopi sachet yang banyak dicari oleh khalayak luas. Tak heran, harga yang dibanderol untuk satu cupnya cenderung lebih murah ketimbang kopi racikan. Di samping itu, konsep ini memungkinkan Anda untuk menekan budget atau modal yang perlu dikeluarkan. 

    1.2. Warung Kopi Rumahan Konsep Lesehan

    Konsep warung kopi yang kedua yakni warung kopi lesehan. Dengan warung kopi jenis ini Anda bisa menawarkan berbagai jenis kopi mulai dari kopi sachet sampai dengan kopi racikan.

    Yang menjadi pembeda antara warung kopi ini dengan yang lainnya yakni suasana tempat yang ditawarkan. Jika biasanya warung kopi dilengkapi dengan bangku dan meja, warung kopi yang satu ini umumnya hanya menyediakan meja dan tikar sebagai alasnya.

    Meskipun terkesan sederhana, warung kopi dengan konsep ini banyak diminati oleh masyarakat karena menawarkan momen kebersamaan yang lebih sakral. 

     

    Baca Juga: Bisnis Rice Bowl Rumahan: Dari Cara Memulai Sampai Estimasi Keuntungan

     

    1.3. Warung Kopi Rumahan di Garasi

    Jika biasanya warung kopi berlokasi di depan rumah seperti pelataran ataupun teras, konsep yang ketiga ini sedikit berbeda. Warung kopi rumahan di garasi merupakan salah satu konsep warung kopi anti mainstream yang bisa Anda coba, khususnya jika garasi yang Anda miliki tergolong luas dan lega.

    2. Keunggulan Usaha Warung Kopi Sederhana

    Usaha warung kopi sederhana menawarkan sederet keunggulan bagi Sobat BFI yang ingin menekuninya. Apa saja keunggulan yang ada? Ini dia keunggulannya.

    2.1. Modal Usaha yang Tidak Terlalu Besar

    Besaran modal yang dibutuhkan untuk membuka warung kopi sederhana relatif terjangkau. Berkisar antara Rp 5 Juta – Rp 10 Juta di luar dari biaya sewa tempat dan gaji karyawan.

    2.2. Tidak Memerlukan Banyak Peralatan dan Perlengkapan

    Jika konsep warung kopi sederhana yang Anda pilih merupakan kopi sachet, maka peralatan dan perlengkapan yang diperlukan tidak akan banyak. Anda hanya memerlukan termos dan panci untuk memasak air dan menaruh persediaan air panas.

    2.3. Tidak Memerlukan Banyak SDM

    Warung kopi sederhana bisa Anda jalankan seorang diri atau dengan kerabat terdekat. Anda tidak perlu repot-repot mencari orang untuk membantu Anda dalam menjalankan usaha ini. 

    Dengan begitu, modal yang ada bisa lebih ditekan dan dipergunakan untuk hal lain yang lebih menguntungkan.

    2.4. Pilihan Menu Jualan yang Variatif

    Selain menjual kopi sebagai menu utama, Anda juga bisa menjajakan menu lainnya yang banyak diminati orang-orang. Misalnya gorengan, mie instant, aneka makanan ringan, teh, jahe hangat, minuman sachet, dan lain sebagainya.

    2.5. Lebih Dekat dengan Konsumen

    Warung kopi seringkali dijadikan sebagai tempat kumpul atau persinggahan. Biasanya, orang-orang pergi ke sana di saat waktu senggang atau sepulang kerja.

    Adanya frekuensi yang cukup sering membuat kedekatan antara pemilik warung dengan para pelanggan cenderung cukup dekat. Pemilik warung kopi sederhana juga kerap kali dikenal ramah dan baik hati.

    3. Perhitungan Modal Warung Kopi Sederhana

    Mengutip dari amartha.com, modal yang dibutuhkan untuk membuka warung kopi bergantung pada konsep yang Anda pilih. Sebagai contoh Anda memilih warung kopi sederhana yang dibangun di rumah Anda, maka perhitungan modalnya adalah sebagai berikut.

    Estimasi Modal Warung Kopi Sederhana
    Peralatan dan Perlengkapan
    No.ItemKuantitasHarga Per KuantitasTotal
    1.Kompor dan Tabung Gas1Rp 2.500.000Rp 2.500.000
    2.Panci dan Wajan1Rp 300.000Rp 300.000
    3.Tabung Gas Elpiji1Rp 152.000Rp 152.000
    4.Termos2Rp 152.000Rp 152.000
    5.Piring, Sendok, dan Garpu20Rp 500.000Rp 500.000
    6.Terpal1Rp 750.000Rp 750.000
    7.Meja Kursi1Rp 1.500.000Rp 1.500.000
    Biaya Operasional
    1.Kopi SachetSecukupnyaRp 300.000Rp 300.000
    2.Mie InstantSecukupnyaRp 100.000Rp 100.000
    3.Minuman SachetSecukupnyaRp 50.000Rp 50.000
    4.Makanan RinganSecukupnyaRp 100.000Rp 100.000
    5.Bahan Pembuatan GorenganSecukupnyaRp 100.000Rp 100.000
    6.Minyak GorengSecukupnyaRp 100.000Rp 100.000
    7.Susu KalengSecukupnyaRp 100.000Rp 100.000
    8.Roti Tawar Rp 100.000Rp 100.000
    Biaya Lainnya
    1.Biaya Retribusi dan Keamanan1Rp 100.000Rp 100.000
    2.Dana Darurat1Rp 500.000Rp 500.000
    Total Modal AwalRp 5.252.000

    Perhitungan di atas adalah estimasi atau perkiraan modal awal yang akan Anda keluarkan untuk membuka usaha warung kopi sederhana. Taksiran angka tersebut tidak bersifat absolut atau pasti, harga yang tertera dapat berubah-ubah sesuai dengan harga yang berlaku saat ini.

    4. Tips Sukses Usaha Warung Kopi Sederhana

    Usaha warung kopi sederhana bisa dimulai dari mana saja. Mulai dari rumah Anda sendiri, berjualan di tepi jalan menggunakan terpal, sampai dengan menyewa kios di lokasi tertentu. Nah, agar usaha ini mampu bertahan lama, Anda harus memperhatikan berbagai aspek penting yang ada, salah satunya dengan mengikuti tips sukses di bawah ini.

    warung kopi sederhana

    Image Source: Freepik/Odua

    4.1. Tentukan Target Konsumen dengan Tepat

    Warung kopi umumnya bisa menjangkau berbagai lapisan masyarakat. Namun, ada baiknya Anda menentukan target konsumen dengan tepat, sehingga potensi memperoleh pelanggan tetap akan lebih besar.

    4.2. Pilih Lokasi Strategis

    Usaha warung kopi bisa dimulai di mana saja, baik itu di rumah Anda sendiri maupun di tempat lain. Jika Anda berencana untuk membukanya selain di rumah, pastikan Anda memilih lokasi yang strategis. Ini sangat penting, sebab lokasi yang tepat mampu mendatangkan lebih banyak pelanggan untuk keberlangsungan usaha Anda.

    Tips Memilih Lokasi Warung Kopi Berdasarkan Target Pasar

    • Masyarakat Umum: Pasar, Terminal, Stasiun

    • Lingkungan Sekitar: Warga Sekitar Rumah, Tetangga, warga komplek sebelah

    • Muda-Mudi atau Mahasiswa: Dekat dengan Kampus / Sekolahan, Area Kos-kosan

    • Pekerja: Daerah Perkantoran, Pabrik, Instansi atau Lembaga, dan Sejenisnya

    4.3. Berikan Menu Murah Lainnya Selain Kopi

    Mau dapat keuntungan tambahan tanpa perlu membuka usaha di tempat lain? Pertimbangkan untuk menjual menu murah lainnya selain kopi! Dengan menerapkan strategi ini, Anda juga bisa menarik lebih banyak pelanggan untuk datang dan berlama-lama di warung kopi Anda.

    Anda juga harus mempertimbangkan untuk berinovasi dalam menciptakan varian menu yang unik dan mampu menarik banyak orang untuk mencobanya.

    Namun, Anda juga perlu menimbang kembali menu apa saja yang akan ditawarkan. Jangan sampai Anda menawarkan menu yang belum tentu diminati banyak orang. Jika Anda ingin menjual makanan, pilihlah makanan yang bisa awet untuk jangka waktu tertentu seperti mie instan dan camilan kering.

    4.4. Jaga Kebersihan

    Kebersihan adalah salah satu poin penting yang harus tetap dijaga agar pembeli merasa nyaman berada di warung kopi milik Anda. Pastikan tidak ada lalat yang berterbangan, puntung rokok dimana-mana, debu tebal yang menempel pada meja, dan lain sebagainya.

    Perhatikan juga kerapihan meja dan tata letak barang-barang yang ada pada warung Anda. Jangan sampai berserakan dan tersebar dimana-mana, sehingga membuat Anda kesulitan untuk mencari barang dan membuat pelanggan menjadi risih.

    Sobat BFI, itulah serba-serbi tentang warung kopi sederhana. Semoga informasi yang kami sajikan ini bisa menjadi inspirasi bagi Anda, khususnya jika Anda berencana untuk membuka usaha ini. Ingatlah bahwa usaha apapun itu akan berjalan dengan baik dan berbuah manis selama Anda menjalankannya dengan tekun, sabar, dan ulet.

    Jika Anda membutuhkan modal tambahan, Anda bisa mengajukan pinjaman dengan jaminan BPKB kendaraan atau sertifikat rumah ke BFI Finance. Prosesnya mudah dan aman karena BFI Finance telah terverifikasi oleh OJK (Otoritas Jasa Keuangan). Dapatkan pinjaman dana dengan pencairan hingga 85% dari nilai aset yang dijaminkan jika persyaratan lengkap.

    Yuk, ajukan pembiayaan Anda hanya di BFi Finance! Klik tautan di bawah ini untuk informasi selengkapnya.

     

    BFI Finance adalah perusahaan yang melayani pinjaman multiguna jaminan bpkb motor, bpkb mobil, dan sertifikat rumah atau ruko

  • judi

    Mengenal Istilah-Istilah Kopi yang Mungkin Masih Asing

    November 9, 2023 - By 


    Kopi merupakan minuman yang tak hanya menjadi penambah semangat di pagi hari, tetapi juga telah menjadi salah satu gaya hidup. Ditambah dengan budaya kopi semakin berkembang pesat, terutama di kalangan para pecinta kopi. Saat Anda menginjakkan kaki ke kedai kopi atau melihat menu kopi di restoran, seringkali Anda dihadapkan pada berbagai istilah yang mungkin masih asing bagi sebagian orang. Dalam artikel ini, Anda akan mengenal beberapa istilah kopi yang mungkin belum begitu familiar, serta menjelaskan perbedaan antara jenis-jenis kopi yang sering Anda jumpai.

     

    Baca Juga: Ini Hal yang Harus Anda Perhatikan Sebelum Beli Laptop Baru

     

    1. Istilah Kopi yang Masih Asing

    1.1 Acidity

    Ketika mendengar kata “asam,” Anda mungkin tidak akan langsung mengaitkannya dengan kopi. Namun, dalam dunia kopi, acidity adalah istilah yang merujuk pada tingkat keasaman dalam biji kopi. Keasaman ini memberikan rasa segar dan hidup pada kopi. Ini bukanlah asam seperti dalam buah jeruk, tetapi lebih kepada karakteristik seperti rasa buah-buahan, bunga, atau kemerahan yang dapat terasa dalam secangkir kopi. Kadar acidity yang tinggi seringkali dihubungkan dengan kopi dari daerah tertentu, seperti Ethiopia, yang terkenal dengan profil rasa yang asam.

     

    1.2 Cupping

    Cupping adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan proses penilaian dan pengujian kopi. Ini adalah suatu metode yang digunakan oleh para profesional kopi untuk mengidentifikasi kualitas, rasa, dan aroma kopi. Proses cupping melibatkan penilaian visual, penilaian aroma, serta penilaian rasa kopi. Para penilai akan mencicipi kopi dengan metode tertentu, seringkali mengisap kopi dengan cepat dan menyebarkannya ke seluruh lidah untuk mengevaluasi rasa yang berbeda-beda.

     

    1.3 Manual Brew

    Manual brew adalah istilah yang merujuk pada proses pembuatan kopi dengan tangan, biasanya tanpa bantuan mesin espresso. Metode manual brew ini mencakup French press, pour-over, AeroPress, dan lain sebagainya. Keistimewaan manual brew adalah Anda memiliki kendali penuh atas proses pembuatan kopi, mulai dari suhu air, kecepatan aliran, hingga waktu kontak antara air dan kopi. Ini memungkinkan Anda untuk menghasilkan secangkir kopi dengan karakteristik yang sesuai dengan preferensi Anda.

     

    1.4 Full Wash

    Full wash adalah istilah yang umumnya digunakan dalam konteks pengolahan biji kopi. Metode ini melibatkan pemisahan kulit buah (pulpa) dari biji kopi setelah proses pengeringan. Biji kopi yang telah dipisahkan dari pulpa akan mengalami fermentasi basah untuk menghilangkan sisa lendir yang menempel pada biji. Hasilnya adalah biji kopi yang bersih, bebas lendir, dan siap untuk dipanggang. Proses full wash sering menghasilkan kopi dengan tingkat keasaman yang tinggi dan citarasa yang bersih.

     

    1.5 Single Origin

    Single origin adalah istilah yang menunjukkan bahwa biji kopi berasal dari satu daerah atau negara tertentu. Kontras dengan campuran kopi (blend) yang terdiri dari biji dari berbagai daerah, single origin memungkinkan para pecinta kopi untuk mengeksplorasi karakteristik rasa kopi dari suatu daerah tertentu. Misalnya, kopi single origin Ethiopia akan memiliki karakteristik berbeda dengan kopi single origin Colombia. Para penikmat kopi seringkali mencari kopi single origin untuk mengeksplorasi berbagai rasa dan aroma yang unik dari setiap daerah.

     

    Baca Juga: Manfaatkan Pinjaman Modal Usaha Kopi Kekinian (Terbaru)

     

    2. Jenis-Jenis Kopi dan Bedanya

    Selain istilah-istilah di atas, Anda juga sering mendengar tentang berbagai jenis kopi yang berbeda. Apa sebenarnya perbedaan antara Espresso, Cappuccino, Latte, dan Mochaccino?

     

    2.1 Espresso

    Espresso adalah dasar dari hampir semua minuman kopi. Ini adalah minuman kopi yang sangat kuat yang dihasilkan dengan mengekstraksi air panas melalui biji kopi yang dihaluskan dengan tekanan tinggi. Espresso biasanya disajikan dalam cangkir kecil dan memiliki rasa yang intens. Ini adalah fondasi bagi minuman kopi seperti Cappuccino, Latte, dan Mochaccino.

     

    2.2 Cappuccino

    Cappucino adalah minuman kopi yang terbuat dari espresso, susu panas, dan busa susu. Rasio antara espresso, susu panas, dan busa susu adalah kunci dari sebuah Cappuccino yang sempurna. Cappuccino memiliki rasa yang kaya dan biasanya disajikan dalam cangkir kecil atau gelas.

     

    2.3 Latte

    Latte adalah minuman kopi yang terdiri dari espresso dan susu panas. Perbedaan utama antara Latte dan Cappuccino adalah bahwa Latte memiliki lebih banyak susu daripada busa susu. Ini membuatnya memiliki rasa kopi yang lebih ringan dan lebih banyak kremositas dari susu.

     

    2.4 Mochaccino

    Mochaccino adalah varian kopi yang lebih manis, yang terbuat dari campuran espresso, susu panas, cokelat, dan biasanya ditutupi dengan whipped cream. Ini adalah minuman yang cocok untuk pecinta kopi yang juga menyukai rasa coklat dalam kopi mereka.

     

    3. Jenis Kopi di Indonesia

    Indonesia adalah salah satu produsen kopi terbesar di dunia, dengan beragam jenis kopi yang dikenal di seluruh dunia. Berikut adalah beberapa jenis kopi unggulan dari Indonesia:

     

    3.1 Kopi Luwak

    Kopi Luwak adalah salah satu kopi paling terkenal dan unik di Indonesia. Kopi ini dikenal karena proses pengolahannya yang unik. Buah kopi yang telah dimakan oleh hewan Luwak, kemudian difermentasi di dalam perut hewan tersebut, dan biji kopi yang telah terfermentasi ini kemudian dikeluarkan dalam kotoran Luwak. Biji kopi yang sudah diambil dari kotoran Luwak kemudian dicuci, dipanggang, dan digiling menjadi bubuk kopi. Proses fermentasi dalam perut Luwak diklaim memberikan rasa yang unik pada kopi ini, dengan sentuhan karamel dan kurangnya asam yang tajam. Meskipun kopi Luwak terkenal, produksinya terbatas dan harganya cukup mahal.

     

    3.2 Kopi Gayo

    Kopi Gayo berasal dari daerah Gayo, Aceh, Sumatera Utara. Kopi Gayo dikenal memiliki cita rasa yang khas, dengan karakteristik rasa herbal, cokelat, dan sedikit rasa manis. Kopi Gayo biasanya disajikan dengan medium roast untuk mengungkapkan rasa alaminya yang unik. Kualitasnya yang tinggi membuat Kopi Gayo mendapat pengakuan internasional dan menjadi salah satu kopi terbaik dari Indonesia.

     

    3.3 Kopi Flores

    Kopi Flores ditanam di Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur. Kopi ini memiliki karakteristik rasa yang berbeda-beda tergantung pada wilayahnya. Kopi Flores seringkali memiliki rasa manis dan buah-buahan dengan asam yang seimbang. Beberapa varietas kopi Flores juga memiliki sentuhan rempah-rempah yang menyenangkan. Kopi Flores terkenal dengan kualitasnya yang konsisten dan menjadi pilihan favorit di kalangan penikmat kopi.

     

    3.4 Kopi Java

    Kopi Java adalah salah satu kopi paling historis di Indonesia. Sejarahnya bermula dari masa penjajahan Belanda di Jawa, Indonesia. Kopi ini memiliki rasa yang ringan hingga sedang dengan asam yang lembut. Biasanya, Kopi Java disajikan dengan medium roast untuk mengungkapkan profil rasa yang klasik. Meskipun namanya terkait dengan pulau Jawa, kopi ini juga ditanam di berbagai daerah di Indonesia.

     

    3.5 Kopi Toraja

    Kopi Toraja berasal dari daerah Toraja, Sulawesi Selatan. Kopi ini memiliki rasa yang beragam tergantung pada wilayah dan metode pengolahan. Namun, secara umum, Kopi Toraja cenderung memiliki rasa yang kaya dengan asam yang lembut, serta sentuhan rempah-rempah dan cokelat. Kopi Toraja juga dikenal dengan aroma yang kuat dan menjadi favorit di kalangan pecinta kopi.

     

    Baca Juga: Anak Kos? Simak Tips Atur Pengeluaran Biar Gak Bengkak

     

    Dengan pengetahuan ini, Anda dapat lebih menikmati dan menghargai keanekaragaman rasa dan aroma yang ditawarkan oleh dunia kopi. Jadi, pada kunjungan berikutnya ke kedai kopi, jangan ragu untuk mencoba sesuatu yang baru dan menjelajahi berbagai istilah kopi yang mungkin masih asing bagi Anda.

     

    BFI Finance adalah perusahaan yang melayani pinjaman multiguna jaminan bpkb motor, bpkb mobil, dan sertifikat rumah atau ruko